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◇◆塊焼肉◇◆
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名物！塊焼肉
1g18円
300g～500gの間で御承り致します。細かなグラム指定は致しかねますのでご了承ください。塊焼肉誕生日プレートも注文承りますので、お気軽にご相談ください。
◇◆飛騨牛◇◆
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上カルビ（塩 or タレ）
1,590円(税込)
名物！上カルビ。脂の甘味が癖になります。
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カルビ（塩 or タレ）
1,020円(税込)
人気メニュー。
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特選ロース（塩 or タレ）
2,090円(税込)
春の牛特選ロース。
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本日の厳選赤身（塩 or タレ）
1,490円(税込)
オススメの赤身のみを厳選してご提供。
◇◆タン◇◆
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特選厚切りタン塩
2,420円(税込)
他では味わえない極上のタン。※数に限りがあります。
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特選タン塩
1,320円(税込)
必ず頼まれる一品。
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特選ネギタン塩
1,500円(税込)
タンと特製ネギとの相性抜群。
◇◆ハラミ◇◆
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和牛ハラミ
2,090円(税込)
他ではあまり手に入らない超希少和牛ハラミです。※数に限りがあります。
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和牛サガリ
1,200円(税込)
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にんにくハラミ
1,490円(税込)
特製のにんにくがたっぷりハラミについており癖になります。
◇◆希少部位◇◆
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ランプ
1,520円(税込)
お尻の部分であっさりとした赤身が特徴的です。
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イチボ
1,820円(税込)
お尻の部分でランプより霜降りが多く、柔らかいのが特徴。上品な赤身の旨みをご堪能ください。
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とうがらし
1,520円(税込)
腕の部分で赤身が濃いのが特徴的です。
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クリ
1,620円(税込)
名物のクリ！腕の部分で赤身と霜降りのバランスが非常に良い部位です。リピート率が非常に高い商品です。
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ミスジ
1,790円(税込)
腕の部分で一頭からわずか3kgしかとれない部位。隠れファンが多い。
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ウワミスジ
1,680円(税込)
ミスジよりも希少で腕の中で非常にバランスが良い部位。※数に限りがあります。
◇◆飛騨牛 肉寿司◇◆
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飛騨牛の肉寿司（1貫）
480円(税込)
当店に来たらこれ！自慢の一品。ここでしか味わえない最高級の飛騨牛で作る肉寿司！軽く炙りお好みでワサビとお塩でご堪能ください。※2貫からご注文を承ります。
◇◆お祝いプレート◇◆
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牛ユッケお祝いプレート
2,750円(税込)
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牛タン誕生日プレート
3,850円(税込)
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和牛ハラミ誕生日プレート
4,950円(税込)
◇◆シャトーブリアン◇◆
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シャトーブリアン
ASK
最高級の飛騨牛。※要予約限定メニュー。１週間前予約。(数量限定)
◇◆壺漬け◇◆
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肉屋の特製壺漬け
1,190円(税込)
いろいろな部位が入っている特製壺漬け。当店秘伝のタレを絡ませてあります。
◇◆豚・鶏◇◆
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豚トロ
590円(税込)
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名古屋コーチンの炙り焼き
1,200円(税込)
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セセリ（塩 or タレ）
650円(税込)
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肉付きヤゲン軟骨
590円(税込)
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ボーノポークウィンナー
550円(税込)
◇◆刺身◇◆
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センマイ刺し
790円(税込)
大人気のセンマイ刺し。酢味噌と新鮮なセンマイをどうぞ。
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飛騨牛ユッケ
1,720円(税込)
飛騨牛を使用した非加熱食肉製品の飛騨牛ユッケです。特製のユッケダレと一緒にどうぞ。
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和牛ユッケ盛り合わせ
4,378円(税込)
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セルクル卵黄ユッケ
2,178円(税込)
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セルクルねぎユッケ
2,178円(税込)
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おろしポン酢ユッケ
2,178円(税込)
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セルクルアボカドユッケ
2,178円(税込)
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セルクルチーズユッケ
2,178円(税込)
◇◆ホルモン◇◆
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牛ホルモン（塩 or たれ or 味噌）
790円(税込)
新鮮な牛の小腸を使用。脂の甘みが癖になる。
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シマチョウ（塩 or たれ or 味噌）
790円(税込)
新鮮な牛の大腸を使用。脂は少なく人気なホルモン。
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レバー（塩 or 味噌）
790円(税込)
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新鮮レバー
860円(税込)
新鮮なレバーです。人気商品。
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心臓（塩 or たれ）
690円(税込)
歯ごたえのある食感が特徴です。
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特選ミノ（塩 or たれ）
1,090円(税込)
焼肉好きが必ず注文する一品。食感が癖になる。
◇◆キムチ◇◆
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キムチの盛り合わせ
790円(税込)
60年の歴史がある老舗のキムチ屋さんから厳選した、こだわりキムチ。チャンジャ。
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白菜キムチ
460円(税込)
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カクテキ
460円(税込)
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オイキムチ
460円(税込)
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ゴボウキムチ
570円(税込)
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チャンジャ
590円(税込)
キムチ屋のチャンジャ。おつまみにピッタリ！
◇◆ナムル◇◆
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ナムルの盛り合わせ
750円(税込)
当店手作りのナムルを贅沢に盛り合わせました。
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センナム
460円(税込)
大根と人参を酢に漬けたナムル。
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ゼンマイナムル
460円(税込)
特製たれに絡ませピリ辛に仕上げた癖になる味わい。
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ほうれん草ナムル
460円(税込)
ほうれん草をごま油によりマイルドに仕上げています。
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もやしナムル
460円(税込)
人気のナムル。単品注文率も高い一品。
◇◆サラダ◇◆
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ありが太陽サラダ（2～4人前）
870円(税込)
柑橘系のドレッシングをベースにさっぱりとしたサラダに仕上がっております。
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ありが太陽サラダ ハーフ（1～2人前）
490円(税込)
柑橘系のドレッシングをベースにさっぱりとしたサラダに仕上がっております。
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チョレギサラダ（2～4人前）
760円(税込)
韓国風ドレッシングで焼肉との相性抜群です。
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チョレギサラダ ハーフ（1～2人前）
380円(税込)
韓国風ドレッシングで焼肉との相性抜群です。
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サンチュセット
550円(税込)
サンチュ・サニーレタスの盛り合わせ。サンチュ味噌と一緒にどうぞ。
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韓国のり
330円(税込)
ちょっとしたおつまみにどうぞ。
◇◆焼き野菜◇◆
◇◆チヂミ◇◆
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チヂミ
990円(税込)
外はカリッと中はふわっと仕上げた特製チヂミ。
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海鮮チヂミ
1,190円(税込)
エビ・イカ・貝の入ったチヂミです。
◇◆スープ◇◆
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テールスープ
1,410円(税込)
テールをじっくり煮込み、1日寝かせたこだわりのテールスープ。ピリ辛が癖になる。
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テールスープ ハーフ
750円(税込)
テールをじっくり煮込み、1日寝かせたこだわりのテールスープ。ピリ辛が癖になる。
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たまごスープ
690円(税込)
名古屋コーチンの玉子を使ったコクのあるスープ。
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たまごスープ ハーフ
360円(税込)
名古屋コーチンの玉子を使ったコクのあるスープ。
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わかめスープ
660円(税込)
わかめがたっぷり入った、あっさりとしたスープ。
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わかめスープ ハーフ
330円(税込)
わかめがたっぷり入った、あっさりとしたスープ。
◇◆ご飯もの◇◆
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冷麺
990円(税込)
人気の冷麺。最後の〆にさっぱりどうぞ。
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石焼きビビンバ
1,190円(税込)
和牛のミンチとキムチの入ったビビンバ。人気の高い一品。
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ビビンバ
930円(税込)
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ビビンバハーフ
550円(税込)
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玉子かけご飯 《名古屋コーチン卵》
390円(税込)
シンプルに〆の一品。
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ライス小
250円(税込)
国産米使用。〈中〉300円〈大〉350円〈特盛〉430円
◇◆オリジナルスイーツ◇◆
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マンゴーのパンナコッタ
550円(税込)
卵を使用しないプリンのことをパンナコッタと言います。マンゴーソースと一緒に食べるとちょうど良い甘さが口に広がります。
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大人の生チョコムース バニラアイス添え
650円(税込)
甘さ控えめな口溶けなめらかな味わい。
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リンゴの紅茶アフォガート
690円(税込)
リンゴアイスに紅茶をかけて。甘みと苦みのバランスが癖になる。紅茶の量はお好みで。
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シャーベット
330円(税込)
